Menú para adelgazar cada día, recetas

Componiendo el menú diario, tanto que se sienta en la dieta lo mejor es prestar atención a los platos al horno en el armario de aire o cocidos al vapor. Y uno y otro método de tratamiento térmico permiten guardar la máxima cantidad de nutrientes en los productos y sólo supera ligeramente el valor aumentan su contenido de calorías.

Recetas de cocina en el horno

Bakeado en el armario de aire es el método ideal para cocinar carne o verduras para que queden sabrosas, aromáticas, pero no graso. Cocine en el horno con la ayuda de papel de aluminio o paquete especial para hornear, para mantener en el plato todos los jugos.

Rellenos de calabaza – 70 Kcal

En plena dieta nutrición necesariamente debe estar presente en la carne como fuente de proteína animal, el hierro, el potasio.

la alimentación

Al elegir la carne de dar preferencia a aquel en el que la proteína más, pero menos de grasa. Ideal – de pavo, la proteína de 22%.

También se puede tomar la magra carne de vacuno, carne de ternera, conejo o pollo mama. Cocine la carne con una variedad de verduras. Por ejemplo, con calabacines.

Para el relleno de la carne de los calabacines prepare de antemano:

  • 500 gramos de jóvenes calabacines;
  • 250 gramos de magro de carne de vacuno
  • 200 gramos de tomates;
  • 100 gramos de ensalada de pimientos;
  • 75 gramos de cebolla;
  • 75 gramos de zanahorias;
  • el hinojo;
  • cebollino.

Para empezar, prepare el relleno. La carne, la zanahoria, la cebolla, los tomates y el ajo desplácese en una picadora de carne. Añada sal, pimienta y mezclar bien. Lavar los calabacines y cortar a lo largo, saque la cuchara de semillas. En los "barcos" pon la carne picada y envíe la calabaza en el horno durante 20 minutos a 200 grados.

Lasaña de calabacín – 53 Kcal

Otro de los secretos que le ayudará a preparar deliciosos platos para dietas para adelgazar – es normal, tenemos las recetas que calorías ingredientes se pueden sustituir más dietéticas especiales análogos. Por ejemplo, prepare la lasaña, en la que el papel de las hojas de pasta realizará el calabacín.

Para esta lasaña tome:

  • un par de calabacín;
  • 200 gramos de queso cottage bajo en grasa;
  • 1 huevo;
  • 4 cucharadas de salsa de tomate;
  • 100 gramos de Mozzarella;
  • 40 gramos de queso Parmesano;
  • varias hojas de albahaca.

Cocinar la lasaña-lite, por lo tanto:

Calabacín cortar con un cuchillo para limpiar las verduras en finas tiras largas. Lavar en agua con sal y seco en la toalla de papel.

La albahaca finamente derrumbarse, mezclar con el requesón y cruda de huevo.

Es una forma de cocción se lubrique con aceite de oliva y poner la primera capa de hojas de calabacín. Encima de ellos extienda un poco queso los ingredientes, vierta su un poco de salsa y coloque los trozos de Mozzarella.

Hacer 3 o 4 capas (¿cuánto durará productos). Al final de la rocíe con la lasaña queso Parmesano, rallado en un rallador fino, y hornear el plato de media hora a 180 grados.

Los platos dietéticos en olla de cocción lenta

Fiel ayudante modernos empleados de las amas de casa – olla de cocción lenta. La cocina se puede cocinar una gran variedad y, en particular, dietéticos.

Calamares en crema agria – 87 Kcal

Los mariscos son ideales para la dieta de la mesa, ya que casi no tienen calorías, pero muy sabrosa y útil.

Los calamares son una excelente manera de añadir en la dieta de la proteína.

Tome:

  • una libra de calamares;
  • la cebolla;
  • 50 gramos de hinojo;
  • una cucharada de vegetal aceite vegetal;
  • 75 gramos de magro de la crema agria;
  • sal.

Preparen así:

Los calamares lavar, pelar, cortar en tiras. La cebolla y el hinojo corte.

Instale en olla de cocción lenta modo "Extinción" y manténgala a fuego lento la cebolla en el aceite vegetal hasta la transparencia.

Siguiente poner a lucas calamares y cocine productos junto 5 minutos. No es necesario consumir mucho tiempo, de lo contrario, los mariscos son de goma".

2 minutos antes de terminar la cocción, escriba en un bol la crema agria, la sal de su contenido y espolvorear con eneldo. Todo mezcle bien y ponga debajo de la tapa un par de minutos.

Servir los calamares con arroz o cous-cous.

Perezoso rollos de col – 112 Kcal

Usted puede preparar y convencional de relleno, pero sin añadir la crema agria y cuando se utiliza el caldo de carne. Y esto es totalmente dietética plato. Sin embargo, nos prepararemos el relleno rápidos, con pollo.

Para ellos tome:

  • 300 gramos de col;
  • la mitad de las bombillas;
  • 1 zanahoria;
  • 50 gramos de arroz;
  • 1 cucharada de yogur griego;
  • 100 gramos de pollo picada de pechuga de pollo;
  • aceite vegetal;
  • sal, pimienta.

El algoritmo de cocina casi básico:

La zanahoria frote, la cebolla y cortarla finamente.

En un bol olla de cocción lenta vierta 2 cucharadas de aceite, calentar y poner en él las verduras y la carne picada. 15 minutos freír en el modo de "Pasteles".

Agregue el repollo cortado en, enjuagar el arroz, las especias y yogur, vierta todo el agua para que cubra los productos.

Marque el modo de "Extinción" y cocinar 40 minutos.

Recetas sencillas en la placa

Asegúrese de introducir en su dieta diaria sopas. Tradicionales sopas y puré. Estas dietas son muy sabrosos y, además, abundantes y útiles para el sistema digestivo.

Para hacer sopas baja en calorías, no freír en el aceite, no cocine espesa y grasienta el caldo de carne y no lo coloque en un montón de patatas o legumbres.

La sopa de puré de calabaza – 65 Kcal

Ingredientes:

  • 200 gramos de pulpa de calabaza;
  • 200 gramos de coliflor;
  • 50 ml de nata;
  • 4 tazas de agua;
  • la sal, el pimentón, la cúrcuma, el italiano de la hierba.

Preparamos así:

En una olla de agua hirviendo lanza cubos de calabaza y flores de la col. Cocine las verduras de 10 minutos, después de lo cual la corte de su batidora.

Disolver el puré de verduras caldo hasta obtener la consistencia deseada, sal y sazona con las especias.

Agregue a la sopa de crema de leche, regresa a la plancha y deje que se caliente un poco. Al final se puede agregar una pizca de queso rallado, pero recuerde que el queso calorías producto y aumenta el número de kilocalorías en cada porción.

Además de sopas de verduras en el plato se puede preparar cualquier tipo de platos calientes para adelgazar a través de extinción en cacerola o rápida de tueste en el wok. Similar tratamiento térmico permite evitar la gran cantidad de grasa en los platos.

Guiso de pescado – 110 Kcal

El valor calórico de cocina dependerá de la de los peces. Tome, por ejemplo, el rojo. Una porción es suficiente una sola carne. También se necesitará la mitad de la cebolla, cortada en aros, un tomate, un poco de aceite de oliva y el jugo de limón, la sal, la pimienta blanca.

Los filetes de pescado verter el aceite, el jugo de limón y sazona con las especias. Deje a promarinovatsya por 30 minutos, y lo mejor, en una hora.

En una cacerola, envíe un poco de aceite y colocar en él firmemente anillos de cebolla.

Encima de la cebolla extienda la "slice" de tomate y cubrir con la tapa de la cacerola.

Deje que las verduras reposar a fuego lento durante 5 minutos y, a continuación, coloque el pescado. Ponga la tapa sobre la sartén y tormento todos los componentes de 15 minutos.

Dietas para adelgazar el desayuno

Desayuno a cualquier persona que quiera comer bien, debe ser completa, correcta, bastante abundante, pero equilibrado.

Son ideales para el desayuno cereales, ya que son ricos en fibra, o huevos, como fuente de proteína.

De trigo con trigo-calabaza de gachas – 104 Kcal

Ingredientes para tres porciones:

  • 375 gramos de pulpa de calabaza;
  • 100 gramos de mijo;
  • 35 gramos de mantequilla;
  • 300 ml de leche;
  • 2 cucharadas de azúcar;
  • una pizca de sal;
  • un vaso de agua.

Cuando todo está preparado, comenzamos:

La calabaza tiene que limpiar, cortar en cubos y triturar batidora hasta que la masa homogénea. En el cáliz olla de cocción lenta debe freír en mantequilla. Se puede poner directamente en calabaza la masa la mitad del azúcar.

A continuación, agregue en la copa de la lavada por el mijo, verter la leche, el agua, poner la sal y el azúcar restante. Mezclar los ingredientes de la cacerola y caliente, poniendo un temporizador de 50 minutos. Después de eso, dar kas reposar otra media hora en el calentamiento.

Si usted confunde el azúcar en la receta, sustitúyalo edulcorante ideal a base de stevia. También se puede tomar azúcar de caña.

Rellena de tortilla – 47 Kcal

A fin de complementar los platos de huevos, prepare un delicioso revuelto de:

  • 2 huevos;
  • 30 ml de leche;
  • 10 gramos de mantequilla;
  • 300 gramos de ensalada de pimientos;
  • el verde de la albahaca y el perejil.

Calentar en una sartén la mantequilla y un poco de manténgala en el fuego en él, el pimiento, cortado en cubitos. Mezclar en un bol los huevos con la leche y la sal y verter al pimiento. Cortar las verduras y poner en el centro de la tortilla. El borde de su levante la espátula y vuelva al centro. A continuación, lo mismo hace con el segundo borde y voltee la tortilla de la costura hacia abajo. Freír por un minuto.

Las recetas de los platos para el almuerzo adelgazar

En el almuerzo traten de diversificar su menú al máximo. Cocine el pescado, la carne, las aves de corral, productos derivados. No te olvides de las verduras, cereales y legumbres. Utilice las raíces, pero no sólo las patatas, aunque las patatas, hervida al vapor o al horno directamente en la piel, una gran opción dietética almuerzo.

Agregue sus comidas ensaladas frescas, sólo en la calidad de la gasolinera no tome mayonesa o grasa crema agria. Utilice la calidad de oliva o el aceite de linaza, yogur griego, sin sal la salsa de soja, el jugo de limón, el vinagre de arroz,.

Hamburguesas de pollo de vapor – 145 Kcal

  • 1 kilo de pollo picada de pechuga de pollo;
  • 2 cebollas;
  • 1 apio;
  • 150 gramos de queso;
  • 2 cucharadas de yogur blanco;
  • 2 huevos;
  • especias para pollo, sal.

En la más fina del rallador frota la cebolla, el apio y queso. Todos mezclar con la carne picada, sal, cocer. Agregue los huevos y formar pequeñas albóndigas. Cocine en baño maría 20 minutos. Servir el plato con arroz al vapor o a la plancha con ensalada de verduras.

La Okroshka – 200 Kcal

Este tradicional plato de verano es una muy buena opción para la dieta a la carta, y no sólo en los meses de verano. Si no te gusta el sabor del kvas, haga la okroshka en el agua mineral, yogur, suero y de la más sabrosa y más útil. No coloque en el la okroshka de la salchicha, y reemplácelo cocida la carne o el lenguaje. O no cocine las verduras variante de este frío de la sopa, cambiando la grasa crema agria en el yogur griego.

Para dietética okroshka tome:

  • 2 litros desnatada yogur;
  • 2 frijoles cocidos pollo pechuga de pollo;
  • la verdura;
  • 2 pimientos;
  • 2 pepino;
  • 1 zanahoria;
  • sal.

Todos los ingredientes cortar en cubitos, sal y vierta el kfir. Servir a la mesa con la cuchara de picado de verduras.

Una excelente opción es la okroshka turco. Para ella, el pepino, frote con un rallador, mezclar con la picado menta, albahaca, extruido ajo y hierbas.

Qué preparar de cena para bajar de peso

En correctamente preparado el menú para adelgazar cena debe ser siempre fácil. Verduras, kéfir, bajas en grasas variedades de peces – los mejores ingredientes para la organización de la cena.

Hummus – 166 Kcal

Si nunca has probado el hummus – es urgente corregir. No es demasiado calorías, pero muy sabrosa y saludable opción de aperitivos, que puede llegar a ser la alternativa a la ensalada que sirvió o incluso sustituir completamente a la cena.

Para hummus tome:

  • seco de garbanzos 300 gramos;
  • 100 gramos de sésamo;
  • la mitad de la cucharilla comino;
  • jugo de limón 5 cucharadas;
  • 3 dientes de ajo;
  • el aceite de oliva;
  • sal.

Prepare la merienda:

Garbanzos lave y remoje en agua durante 12 horas. Escurrir el agua, vierta fresca y cocine a fuego lento durante 2 horas.

En una sartén seca calcinado grano comino y aplastar en el molinillo de café.

En la misma sartén debe freír las semillas de sésamo y de la misma manera moler.

En la licuadora mezclar bien hasta que la homogeneidad en polvo, el ajo, la sal y el aceite de oliva. Añadir garbanzos y moler otra vez.

Añadiendo en el tazón de una batidora la cocción de los garbanzos, se puede ajustar la densidad hummus. También en el proceso de molienda de los ingredientes debe introducir el jugo de limón y el aceite.

Sirva listo garbanzos con verduras a dados, o dietéticos pan.

Ratatouille – 90 Kcal

Para el guiso de verduras, horneado en el horno, tome:

  • 1 calabacín;
  • 1 pimienta búlgaro;
  • 1 berenjena;
  • 4 de tomate;
  • la cebolla;
  • diente de ajo;
  • una ramita de romero.

Todas las verduras, excepto el tomate, cortar en rodajas. El molde para hornear aceite vegetal y deposite los vegetales arandelas uno detrás de otro. Los tomates limpie y corte, agregar la sal, la pimienta, el ajo y la masa vierta las verduras. Vierta la mitad de arriba un poco de agua, pon una ramita de romero y hornear el plato en el horno una hora y una temperatura de 180 grados.

la cebolla en la sopa

Días de ayuno, dietas para aquellos que perder peso

El ayuno es el tiempo cuando se borra no es tanto el cuerpo, cuánto el alma. Pero sin embargo, es el momento perfecto para adelgazar, ya que la dieta en este período, la mayor parte se compone de verduras y magra platos.

Sopa de cebolla – 32 Kcal

Para la variación de francés de la sopa tome:

  • 3 bombillas;
  • la mitad de una cabeza de col;
  • la zanahoria;
  • el tomate;
  • las especias y hierbas al gusto.

Todas las verduras picar muy finamente la cacerola y caliente en el agua. Después de 10 minutos activas de ebullición, baje el fuego, cerrar la tapa de la sopa y tormento aún cerca de la media hora. Servir la sopa con disuelto en ella el queso fundido.

Verduras spring-rollos – 172 Kcal

Se trata de un clásico variación tradicionales de spring rollos, sólo que sin freír freír.

Para ellos tome:

  • 8 hojas de papel de arroz;
  • 50 gramos de funchoza;
  • la mitad de la zanahoria;
  • la mitad de un pepino;
  • 4 hojas de lechuga;
  • la verdura;
  • el aceite de sésamo.

Verduras cortar a rodajas, funchoza elaborar cerveza con agua hirviendo, y las hojas de papel de arroz humedezca con agua y poner en una toalla para eliminar el exceso de humedad. Mezcle los fideos con verduras y aceite, un poco de sal y poner en la hoja de papel. Tome rollitos y servir a la mesa con la salsa de soja.

10.08.2018